烤羊肉串

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用料  

羊肉 500g
洋葱 一个
孜然粉 若干
辣椒末 若干
若干
料酒 若干

烤羊肉串的做法  

  1.  将羊肉处理一下   切成小块  洋葱切成条 同时放入大碗里  撒入盐 料酒 腌制半小时入味

  2.  将肉块串好   一块肥的一块瘦的依次串好   串好后整理一下形状   拿去烤就可以了。再烤时一边翻转一边撒上孜然粉  喜欢吃辣的撒上辣椒末。  趁热吃吧!

    烤羊肉串的做法 步骤2

小贴士

经常翻转 肉块变色后片刻 就可以了   防止烤老了 咬不动了。

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