肉棕

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简介

我喜欢吃棕子,小时候看奶奶包长大了自然就会了。我包过各式棕子有红豆沙的,蜜饯的,豌豆的,花生的,当然还有我最喜欢的肉棕。

用料  

花生 1斤
猪肉 2斤
干香菇 半斤
糯米 8斤
放到米淡黄就好

肉棕的做法  

  1. 肉切小粒,香菇剪小泡15分钟,花生用水泡15分钟。糯米用水泡半个小时后洗干净。泡好之后把猪肉粒用油煎干,放入香菇炒到飘香。

    肉棕的做法 步骤1
  2. 把炒好的猪肉香菇和泡好花生一起倒入糯米中,放入碱和盐。

    肉棕的做法 步骤2
  3. 然后就是包粽子。

    肉棕的做法 步骤3
  4. 水开后煮一个半小时。煮的时间要看你包棕子的大小。

    肉棕的做法 步骤4

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