海带豆腐冬瓜汤

5 人做过这道菜
夏日清爽汤品

用料  

北豆腐 半块
海带 适量
冬瓜 适量
葱花
鸡精

海带豆腐冬瓜汤的做法  

  1. 豆腐、 冬瓜洗净切块备用

  2. 把海带或者海带结用清水清洗,如果用的是海带,清洗完毕后切成菱形或者适当大小。

  3. 热锅冷油,加少许葱末爆香。之后加入海带翻炒一会儿 再加入豆腐继续翻炒一分钟左右(记得别把豆腐超碎)

  4. 倒入热水 再加入冬瓜片,看冬瓜快要熟了的时候撒上适量的盐和鸡精 搅拌均匀就可以出锅了!

    海带豆腐冬瓜汤的做法 步骤4

小贴士

这是一个很快手的夏日汤品,也可以加虾米 干贝肉或者蛤蜊等 增添更多鲜味,但我觉得海带就够鲜了~适合夏天清淡祛火

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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海带豆腐冬瓜汤的答疑

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