哈尔信精选上等五花肉
用水泡十五分钟，切骰子块
水烧开后焯三分钟后加入料酒去腥。
将肉捞出凉水冲洗干净。
将各种料备好备用。
锅烧至八分热不放油，将肉放入锅内煸炒十分钟乘出。
按肉量放入适量冰糖炒化。
冰糖化稀后放肉炒7分钟。将大料料酒桂皮姜如果继续翻炒两分钟，加入适量红烧酱油。
加入适量水没过肉即可。大火烧开调至小火炖50分钟。
大火收汁！
装盘！
上传你做的雷公红烧肉
河沟里的瓶子
