蒜香豆角

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在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。

用料  

豆角
蒜泥
少许
酱油 少许

蒜香豆角的做法  

  1. 切蒜泥,豆角切段。

    蒜香豆角的做法 步骤1
  2. 锅热下油,油热下蒜泥,豆角,翻炒至熟,下少许盐水,酱油。ok

    蒜香豆角的做法 步骤2

小贴士

豆角炒的时候火候要注意,要不很容易炒焦的噢
 

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