馄饨

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用料  

馄饨皮 一包
猪肉 500g
适量

馄饨的做法  

  1. 先把肉剁碎,一定要一刀刀的剁,这样肉吃起来有弹性,绞肉机绞出来的没那么弹牙!然后放盐调味,我会在汤里多做“手脚”所以馄饨里就少放一点,

    馄饨的做法 步骤1
  2. 然后就是包啦,我没有有分解图,大概就是找到一个角,把肉放上去,卷到一半,两个角对折,就可以啦!

    馄饨的做法 步骤2

小贴士

喜欢味道重一点可以加入生抽,鸡精等!馄饨汤里还可以紫菜或者螺旋藻,味道都很不错!
我喜欢纯肉馅的,大家可以根据自己口味自由发挥!
我爸比就喜欢敲颗蛋在肉馅里!
 

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馄饨的答疑

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