肉片炒苦瓜

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简介

苦瓜清热。

用料  

苦瓜
咸猪肉片
红椒丝

肉片炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜切片

  2. 咸猪肉切片

    肉片炒苦瓜的做法 步骤2
  3. 红椒切丝备用

    肉片炒苦瓜的做法 步骤3
  4. 下少许油,待锅热,码入苦瓜翻炒。

    肉片炒苦瓜的做法 步骤4
  5. 苦瓜翻炒至熟,下咸猪肉片,红椒丝,下盐。即可出盘。

    肉片炒苦瓜的做法 步骤5

小贴士

苦瓜最少滤过苦水。即切好下盐,让水份滤出。那样来吃不会太苦。

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