紫菜粉丝炒蛋

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简单好做的家常小炒!

用料  

紫菜 少许
鸡蛋 3只
粉丝 1支
小葱
料酒
鸡精
食用油

紫菜粉丝炒蛋的做法  

  1. 紫菜剪成小碎块,水发泡软,捏干水分待用;粉丝用温水泡软待用;小葱切段。

  2. 将鸡蛋打在一个容器里,倒适量的料酒均匀打散。

  3. 锅内倒入适量食用油,烧至七八成热,倒入打好的鸡蛋,煎半熟后倒入发好的粉丝和紫菜一起翻炒,加适量的盐、料酒、鸡精继续翻炒。

  4. 翻炒至粉丝断生,放入葱段,稍加翻炒,即可关火装盘。

    紫菜粉丝炒蛋的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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