蒸菜(小名:苦粒儿)
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人做过这道菜
酒窝有盐
老辈子人应该都会做的菜，应该也叫饭吧。
结婚后一直想学一下这饭，一直也没机会学，从小到大吃了很多次却从不知道怎么做的也没想过怎么做的，虽然特普通，我觉得这属于我的”妈妈”菜。赶巧碰到老妈又在给邻居做此饭，全记录。
很简单很快手，野菜各种菜都可以发挥创意...
结婚后一直想学一下这饭，一直也没机会学，从小到大吃了很多次却从不知道怎么做的也没想过怎么做的，虽然特普通，我觉得这属于我的”妈妈”菜。赶巧碰到老妈又在给邻居做此饭，全记录。
很简单很快手，野菜各种菜都可以发挥创意...
用料
蒸菜(小名:苦粒儿)的做法
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用的是老豆角
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可以少放点盐，因为最后会有个西红柿卤汁，到时也可以调节盐量。
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锅开，蒸十五分钟。(篦子上铺一个笼)
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西红柿卤汁很好做，就是热油把西红柿切丁炒出汁，放盐少许酱油，淋在蒸好的苦粒上，蒜末香油拌匀。
小贴士
我觉得挺有营养的，忆苦思甜的饭
