蒜泥茄子

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用料  

茄子 2个
4个
香菜 3颗
少许
鸡精 少许
少许
花椒 20颗

蒜泥茄子的做法  

  1. 茄子去皮切片,上火蒸15分钟

    蒜泥茄子的做法 步骤1
  2. 洗净切小断

    蒜泥茄子的做法 步骤2
  3. 剥皮倒成蒜泥备用

    蒜泥茄子的做法 步骤3
  4. 茄子蒸好,晾凉放蒜泥,盐,鸡精,用油放花椒烧热炝油

    蒜泥茄子的做法 步骤4

小贴士

茄子吃油,油可以多点,但不可以太多
 

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