孜然鸡翅(电饼铛版)

简介

很简单的做法,保留了鸡翅的味道

用料  

鸡翅 八个
一小颗
三大片
少许
孜然 依口味
啤酒
少许
生抽 一到两匙

孜然鸡翅(电饼铛版)的做法  

  1. 将鸡翅洗净,用刀背反复剁。在用手攥几下(可以使鸡变嫩),然后将鸡翅正反面切两刀

  2. 葱切大段,姜,蒜切片。

  3. 切好的葱姜蒜铺在碗底,在铺上鸡翅,在鸡翅上撒上孜然。

  4. 倒入啤酒,生抽,啤酒没过鸡翅,以及少许盐

  5. 腌制半个小时左右,中间抓一次鸡翅

  6. 腌好后就可以煎了。煎至两面金黄即可

小贴士

鸡翅会出油所以煎烤时一定不要放油

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