晚餐:西红柿鸡蛋汤面

用料  

西红柿 半个
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
挂面 1把

晚餐:西红柿鸡蛋汤面的做法  

  1. 将西红柿洗净、切成小块。将鸡蛋打在碗里、加盐搅拌、加少许水。

  2. 在锅中加入少许油、热锅、加入少量盐、冒烟后加入西红柿单一方向搅动。加入半勺酱油、少许盐后上色、加两碗水直至烧开。加入蛋液、轻轻搅成蛋花。加入面条待煮熟后完成。

  3. 将火腿肠切成三瓣、摆碗。(特别写出来、嘿嘿看起来很美丽。)

小贴士

加入少许蕨根粉味道更佳、不要意味蕨根粉只是凉菜材料哦。

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