冬尖绍子

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资中特产冬尖,几块钱一包,我是在淘宝上买的,对于爱吃面的人简直就是福利,方法简单,三个字:太香了!

用料  

冬尖 半包
猪肉 1斤
花椒 10颗左右

冬尖绍子的做法  

  1. 1,锅里倒油烧热,油可以多一点;
    2,将碎肉倒入锅里翻炒,放入花椒颗,直至肉变干(肉干点比较香);
    3,将半包冬菜倒入继续炒,比例是肉少菜多,但冬菜不宜太多,因本身较咸,不必放盐直接起锅,可以根据口味加少许鸡精,起锅!

    冬尖绍子的做法 步骤1

小贴士

千万别把冬菜放多了,不然1个字:咸!
装进饭盒里,吃面时舀几勺,好吃惨了!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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冬尖绍子的答疑

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