麻油腰花

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台湾月子菜,味道很清淡。猪腰可以促进产妇盆腔与子宫的收缩,调理产后身体状态。但厨主就是喜欢次呀~管他坐不坐月子呢~傲娇脸~~~

用料  

猪腰 两只
生姜 5-6片
台湾黑麻油
台湾米酒

麻油腰花的做法  

  1. 腰花的清洗浸泡请戳下面链接哈http://www.xiachufang.com/recipe/100051289/ 参考1-5步骤,就不重复叙述了

  2. 姜切片、葱切段

    麻油腰花的做法 步骤2
  3. 锅内倒适量黑麻油,下姜片葱段爆香

    麻油腰花的做法 步骤3
  4. 猪腰沥干水,倒入锅内翻炒

    麻油腰花的做法 步骤4
  5. 加台湾米酒翻炒,加适量水焖煮一会,看不见血水放少许盐即可出锅

    麻油腰花的做法 步骤5
  6. 最后附台湾黑麻油和米酒照一张

    麻油腰花的做法 步骤6

小贴士

1.味道很清淡。吃不惯的可以根据个人口味加糖加生抽等等调味。
2.也可以用纯米酒焖煮,看个人口味了,厨主吃不惯那么重的酒味,所以加了水稀释。

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麻油腰花的答疑

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