酸辣黄瓜

酸辣黄瓜的答疑

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  冰儿-130  2016-11-25  

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  没看懂，煸制花椒大料的时候放油吗？
  作者回复 2016-11-29  

  用的，炝锅就是用油把花椒大料啥的爆香
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  我的鹿啊  2018-06-25  

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  请问是用老抽还是生抽，为什么我做出来的颜色没有您做的深。
  作者回复 2018-11-18  

  老抽、生抽都要放，老抽少一些
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  下厨房用户_oy65d  2017-08-13  

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  过了24小时还能在放点醋吗？弄糖醋汁的时候醋放少了，不上色啊
  作者回复 2017-08-30  

  我觉得不要再放了
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  某某诺  2017-03-28  

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  酱汁放凉后再倒入可以吗
  作者回复 2017-07-07  

  不建议
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  九颗糖  2020-06-23  

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  热汁浇黄瓜上，不能把黄瓜烫熟了么，会不会影响黄瓜爽脆的口感
  作者回复 2020-11-07  

  不会的
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  下厨房用户_em2f  2018-04-23  

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  是陈醋 还是白醋呀
  作者回复 2018-11-18  

  陈醋
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  QQ976666270  2018-05-08  

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  大料是什么东西
  作者回复 2018-11-18  

  八角
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  QQ976666270  2018-05-08  

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  亲爱的 大料是什么东西
  作者回复 2018-11-18  

  八角
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  偶尔会下厨的小厨娘  2017-04-12  

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  黄瓜用盐腌多久啊亲
  作者回复 2017-07-07  

  淹多久都无所谓，最好一直用汤泡着
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  QQ976666270  2017-04-22  

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  大料是什么
  作者回复 2017-07-07  

  八角