芥末沙拉酱

4 人做过这道菜
这个菜谱是为沙拉酱而建的,很适合夏令的调味。

用料  

蛋黄酱 30克
沙拉酱 10克
青芥末酱 6~8克
柠檬汁 2~3克
绵白糖 2~3克

芥末沙拉酱的做法  

  1. 把全部材料混合调匀即可。

  2. 配置说明:没有蛋黄酱就单用沙拉酱,但不用加糖;青芥末选辛辣程度较低的,调制出来口感比较温和,既有芥末味又不太呛鼻;柠檬汁是提升风味的,清香又略带酸爽。

小贴士

很受好评的一款自制酱料,用于家常沙拉更有风味。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

芥末沙拉酱所在分类

该菜谱创建于
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芥末沙拉酱的答疑

  • 小晓蘑菇  5个月前  
    0
    谢谢你~小仙女~
    作者回复 5个月前  
    哈哈哈~小仙女遇到小蘑菇~
  • 小晓蘑菇  5个月前  
    0
    请问蛋黄酱您用的是什么牌子的呀?
    作者回复 5个月前  
    Lesieur
  • AboutSalad  5个月前  
    0
    文中沙拉酱是哪种酱 太广了吧
    作者回复 5个月前  
    从颜色看,这就是最基础的沙拉酱,所有超市都有,具体会分奶香味的和甜香味的;之所以没有限定,是留有选择的余地;其他各种口味的沙拉酱都带有前缀,比如千岛是淡红色的等等,购买时很容易区分;有你说的那么广大、无从下手?

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