意大利面

0
人做过这道菜

简介

闲来无事,做一顿意大利面解馋。呵呵。好看与否,关键是你有没有心情去拾掇。

用料  

意大利面长条面 两人份
肉馅 适量
蒜薹 四五根
豆角 一小把
鸡蛋 两个

意大利面的做法  

  1. 将面煮熟,用凉水过一下,不容易坨。蒜薹切成小丁,豆角煮熟后切碎,备用。

  2. 将一个鸡蛋的蛋清放入肉馅搅拌,至粘稠后,放入少许盐,蚝油酱,辣椒酱少许,搅拌均匀。

  3. 锅中放油,葱姜蒜爆炒,放入肉馅,至肉馅七八分熟时,放入蒜薹、豆角,炒熟。加水一杯,使其有些汤汁。

  4. 熟后关火,将面放入盘中,摆盘即可。

  5. 为了好看,将熟鸡蛋、水果,及土豆沙拉放入点缀,成了。

小贴士

盐要少量,别太多了,咸了就不号吃了。

意大利面的留言

关于意大利面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
7 收藏