素煎饺

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对于肉,真是不知道怎么处理比较好,所以只能用素了,做起来厨房用具也不会油腻腻的,嘻嘻,真是懒人一枚

用料  

水饺皮
红萝卜
豆干
调味,盐,糖,酱油,麻油,五香粉
芹菜

素煎饺的做法  

  1. 将红萝卜,豆干,芹菜切碎

  2. 红萝卜和芹菜加盐搅拌,5分钟后,倒出水

  3. 将步骤2的材料与豆干,加调味料,一起搅拌均匀

  4. 用水饺皮包起,热锅加少许油,将水饺放在锅里,小中火,约2分钟后,加入水,水末过水饺底部就可以了,加上盖子

    素煎饺的做法 步骤4
  5. 水干后,关火,煎饺就可以起锅了

小贴士

外面卖的水饺皮,在包的时候,需要沾点水在皮边上,才会贴得上
 

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