太阳鸡蛋吐司

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简介

太阳鸡蛋吐司简单易做,口感细腻,营养丰富,是忙碌的上班族的早餐首选。【维纳莎の魔法铺】这款太阳鸡蛋吐司混合了芝麻花生酱,以及含有丰富维生素的胡萝卜与青椒(甜椒),颜色艳丽,很受家人欢迎噢!快来一试吧!

用料  

福冈面包 2片
芝麻花生酱 2勺
胡萝卜 半根
青椒或甜椒(不辣的那种) 1个

太阳鸡蛋吐司的做法  

  1. 胡萝卜,青椒洗净切丁。

  2. 将胡萝卜青椒丁放在锡箔纸上,撒上适当的盐(海盐最好)放入烤箱烤15分钟。

  3. 将一勺芝麻酱➕一勺花生酱均匀的摸在吐司上。

  4. 取出另一片吐司,用钢勺在吐司的中心位置按压出一个正方形(中间凹下去,四周凸起来),为一会儿打入鸡蛋做准备。

  5. 将有凹陷方框的吐司盖在摸有芝麻花生酱的吐司上,再将生鸡蛋直接打入吐司的方框中。

  6. 将烤好的胡萝卜青椒丁放在生鸡蛋周围,(口味重的可以放点孜然粉或者少量胡椒粉)。在烤盘上垫上油纸,放入烤箱烤10-15分钟即可。

小贴士

喜爱流 黄鸡蛋的朋友可以减少烤的时间,注意观察鸡蛋的在烤箱中的状态噢!

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