芦笋配豆渣饼

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简介

小菜,清爽,简单

用料  

芦笋配豆渣饼的做法  

  1. 芦笋切段,尾部老的部分去掉外皮

  2. 豆浆渣,磨了豆浆剩下的与面粉调和,可自行加入少许盐和糖,黑芝麻粉,均匀搅拌,揉成小团

  3. 开火,少许油,加热后,下芦笋段,翻炒,变绿后,加黑胡椒和盐调味即可装盘

  4. 另起锅,加少许油,将搅拌好的豆浆渣的团,压成小饼,小火,放入煎,煎至两面金黄即可出锅

  5. 夏天,配上一碗粥,清爽

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