端午粽子

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简介

三角粽子,有肉的,赤豆枣子的,豆沙馅的等等~

用料  

糯米 若干
老抽 若干
五花肉 若干
赤豆 若干
红枣 若干
豆沙 若干

端午粽子的做法  

  1. 洗粽叶并晾干;五花肉洗净后放老抽,盐调味;赤豆和红枣各洗净。糯米泡水略胀开,包鲜肉粽的话加老抽和盐调味。

    端午粽子的做法 步骤1
  2. 取两至三张粽叶互叠

    端午粽子的做法 步骤2
  3. 折成漏斗状

    端午粽子的做法 步骤3
  4. 放糯米,中间放五花肉

    端午粽子的做法 步骤4
  5. 再放糯米填满

    端午粽子的做法 步骤5
  6. 将粽叶包住糯米后折叠

    端午粽子的做法 步骤6
  7. 多余的粽叶扯断后丢弃

    端午粽子的做法 步骤7
  8. 分别将粽叶包住两个角,修饰整形

    端午粽子的做法 步骤8
  9. 用麻绳绑住

    端午粽子的做法 步骤9
  10. 成功!哈哈~

    端午粽子的做法 步骤10
  11. 放洗净的鸡蛋

    端午粽子的做法 步骤11
  12. 大锅放水烧开后转小火焖煮2小时左右就可。

    端午粽子的做法 步骤12

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