杏鲍菇烧豆腐

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吃点素菜好控制热量,杏鲍菇和豆腐是不错的组合。

用料  

杏鲍菇 200
豆腐 200
青红椒 50
20
10
生抽 30
20
20

杏鲍菇烧豆腐的做法  

  1. 青红椒切丝,豆腐切块,杏鲍菇切丝,葱姜切末

  2. 豆腐下水淖一下成型,锅内加油爆葱姜,后下青红椒,杏鲍菇,在杏鲍菇快熟时候加豆腐,翻炒加糖、盐、生抽出锅。

小贴士

豆腐淖水容易成型

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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杏鲍菇烧豆腐的答疑

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