虫草菇玉米排骨汤

简介

非常适合下天喝的一款汤,玉米的香甜和排骨融和,味道淡淡得带着虫草菇的清香。

用料  

排骨 500g
虫草菇 250g
玉米 两小只
姜、葱片 4-5
枸杞 8-9
少许

虫草菇玉米排骨汤的做法  

  1. 排骨冲水洗净,放凉水锅加热去沫。

  2. 期间清洗虫草菇,用温水浸泡枸杞

  3. 另起一锅请去沫的排骨放入,冷水热水应该都可以,虫虫习惯稍加热后放入。同时将切好的葱姜片一起放入,大火滚开后改小火继续~

  4. 期间可以把排骨切段儿

  5. 大约顿一小时左右,肉已软后放入玉米、虫草菇、枸杞,继续小火炖

    虫草菇玉米排骨汤的做法 步骤5
  6. 炖半小时左右加盐后,大火滚开入味后,就可以喝了。

    虫草菇玉米排骨汤的做法 步骤6
  7. 享用美味的汤~

    虫草菇玉米排骨汤的做法 步骤7

小贴士

喜欢喝汤的话可以稍多放水,喜欢吃肉可以少放水,这让肉的味道会稍浓些~

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