牛肉汉堡

将汉堡包横向切开，可以放在中小火的平底锅上烤脆，也可以放进烤箱低温烘烤，更喜欢平底锅，方便，不需要放油

我买的是已经带有味道的牛排，专门用做汉堡，所以只需要适当的盐和胡椒提味即可。喜欢味道丰富一些的可以刷一些BBQ烤酱在肉排上，没有grill烤架的可以同理用平底锅煎，适当加一点点黄油在锅里更香

牛排煎好后，各放上一片芝士待加热融化在肉排上

生菜可以整片放也可以切成细条，番茄切薄片

汉堡的上下两面挤一些美乃滋和番茄酱，铺上生菜叶，番茄，在放上煎好的肉排，最后盖上面包