牛肉汉堡

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简介

有时候就想做些好吃省事的食物,汉堡就是其中一个,所有的食材在超市都能直接买到,只需要简单的加工即可享用,食谱是一个汉堡的分量

用料  

汉堡包(芝麻口味的更香) 1个
牛肉排 2块
圆生菜 一大片
番茄 四片
美乃滋 少量
番茄酱 少量
盐和黑胡椒 少量
芝士片 2片
黄油 一小勺

牛肉汉堡的做法  

  1. 将汉堡包横向切开,可以放在中小火的平底锅上烤脆,也可以放进烤箱低温烘烤,更喜欢平底锅,方便,不需要放油

  2. 我买的是已经带有味道的牛排,专门用做汉堡,所以只需要适当的盐和胡椒提味即可。喜欢味道丰富一些的可以刷一些BBQ烤酱在肉排上,没有grill烤架的可以同理用平底锅煎,适当加一点点黄油在锅里更香

  3. 牛排煎好后,各放上一片芝士待加热融化在肉排上

  4. 生菜可以整片放也可以切成细条,番茄切薄片

  5. 汉堡的上下两面挤一些美乃滋和番茄酱,铺上生菜叶,番茄,在放上煎好的肉排,最后盖上面包

小贴士

肉排完全可以根据自己的口味用牛肉,猪肉或鸡肉,就是要确保一定要煎熟,美乃滋和番茄酱也可以根据个人口味放不同的酱料,都很好吃,汉堡就是可以很随心所欲的搭配

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