可乐鸡翅
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Rebeka
用料
可乐鸡翅的做法
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八到十只雞翅 用水沖乾淨血絲 都割上一刀
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腌雞翅：料酒（蓋子為準 大概兩蓋子） 鹽（大半勺）要讓每一只雞翅都沾到 料酒要浸到 檸檬半只用力擠出檸檬汁 隔一會要翻雞翅 最短時間要醃20分鐘
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做醬汁：一易拉罐的可樂倒進碗裡 糖（兩勺 嘗味道）老抽兩勺 生抽一勺（蓋子為一勺） 生粉一勺 攪勻 大概嚐嚐味道決定份量
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熱鍋 倒油 溫度上升後 把雞翅單獨放進去乾炒（大火） 炒到半熟 不斷翻滾 表面黃黃的之後就把醬汁倒進去 攪勻裏面的調料 蓋上蓋子 等到快收汁以前 嚐嚐味道 就可以起鍋了
