南瓜土司

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简介

最近家婆很喜欢吃南瓜,家里面有一个,超大的

所以想着南瓜做出来的土司好吃不?

于是乎就做了,还真不错哈,味道挺好的,就是拉丝的不多


之前做酸奶的,超拉丝的。而且比较软,南瓜的,味道比较浓郁,

喜欢吃南瓜的亲们可有试一下、

用料  

南瓜土司的做法  

  1. 南瓜半边,切成丝,用搅拌机弄成水,如果亲有空,也可以煮好了一起揉面

    我是直接打成南瓜水

    南瓜土司的做法 步骤1
  2. 鸡蛋,酵母,盐,南瓜泥,高筋面粉,糖一起揉,有面包机也可以用面包机揉

    南瓜土司的做法 步骤2
  3. 揉好就是这个样子,大概5-10分钟,就要放起来发酵啦,时间是1个小时30分钟

    南瓜土司的做法 步骤3
  4. 等发酵好了,手指蘸点面粉挫一个洞空空,不合起来就是发酵好了,如果马上合起来就是发酵还没有好,如果一挫就立马焉了,就是发酵过度了

    南瓜土司的做法 步骤4
  5. 1个小时30分钟发酵好,就要拿出来再次揉,揉3分钟,这个时候就可以下黄油了,下了黄油再次揉7分钟,就可以二次发酵啦,这个时候20分钟就好了

    南瓜土司的做法 步骤5
  6. 20分钟发酵过去,就能整形啦,

    南瓜土司的做法 步骤6
  7. 整形之后,放进土司盒或者面包机,3次发酵50分钟-1个小时,就可以烤了哦

    我用面包机,25-30分钟就可以出炉啦。

    南瓜土司的做法 步骤7
  8. 颜色很好看吧

    南瓜土司的做法 步骤8
  9. 不同灯光不同颜色

    南瓜土司的做法 步骤9
  10. 味道很好

    南瓜土司的做法 步骤10
  11. 南瓜味很浓滴

    南瓜土司的做法 步骤11

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