西红柿炒山药

34 人做过这道菜
很家常快手的一道菜。

用料  

西红柿
山药
一丁点
可选
青椒
瘦肉

西红柿炒山药的做法  

  1. 山药切片,西红柿切小一点的块,姜切末,蒜切末末,青椒切丁(装饰用,尽量切小,只要一丁点
    瘦肉只要一点点,切薄薄的小片,用一点盐一点油抓匀腌个几分钟。

  2. 锅里放油烧热,姜蒜末下锅闻到香味下西红柿,炒成出汁,瘦肉片下锅稍微翻几下颜色只要变一点, 不需要完全变色

  3. 山药下锅,翻炒均匀,然后加一丁点儿水,稍稍焖一会,待汤汁浓稠放青椒丁加盐,一点鸡精。完成

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

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西红柿炒山药的答疑

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