水晶粽

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简介

网上看了些水晶粽的做法,今天自己做一回!

用料  

小西米 适量
鲜樱桃 若干

水晶粽的做法  

  1. 粽叶要先泡一晚,再用水煮开。

    水晶粽的做法 步骤1
  2. 包粽子的方法大家就再网上搜搜吧。要说明的是:我将西米先用凉水洗了一下,之后在西米里放了些葵花籽油。包粽子的时候一定要把粽叶上也抹些食用油,这样西米不会粘粽叶!我用的是鲜樱桃做馅!大家也可以用豆沙!根据个人喜好吧!

    水晶粽的做法 步骤2
  3. 很多人都用高压锅煮,我家没有高压锅,又担心是第一次包粽子包不紧,水煮会把粽子煮散,所以就用普通蒸锅蒸!蒸了五十分钟!

    水晶粽的做法 步骤3
  4. 起锅记得把粽子放入凉水,马上把粽子包出来,西米一点都不会粘到粽叶上!吃的时候我沾的蜂蜜和巧克力味的炼乳!很不错!

    水晶粽的做法 步骤4

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