清炒虾仁

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用料  

虾仁 400g
黄瓜 100g

清炒虾仁的做法  

  1. 黄瓜切丁,最好是去皮去瓤在切丁。虾仁解冻备用。

    清炒虾仁的做法 步骤1
  2. 虾仁加蛋清,盐,胡椒粉,料酒,水淀粉浆好,过完油备用。

    清炒虾仁的做法 步骤2
  3. 锅里加底油,等油热了下葱花呛锅在下虾仁,黄瓜,翻炒用盐,鸡精,胡椒粉调味。最后用水淀粉勾芡出锅。

    清炒虾仁的做法 步骤3

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