紅参石斛燉竹絲雞

用料  

竹絲雞 半隻
紅參 適量
石斛 適量
薑片 3片

紅参石斛燉竹絲雞的做法  

  1. 竹絲雞洗淨斬大件

  2. 雞,石斛,薑片放入燉盅,大火水滾後改小火燉2個半小時,放入紅參後再燉半小時即可

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