猪排井

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做的最好的一次~~好开心啊~!外脆里嫩~!味道甜甜咸咸好好吃啊~

用料  

猪排井的做法  

  1. 猪排用酱油,料酒,黑胡椒,姜腌制一小时。之后用淀粉裹一层,在用鸡蛋裹一层最好用面包糠压实,拿起来不会抖下来。

  2. 油热后大火煎定行后 中火烧至金黄,最后用大火两面逼出油。拿出后切条

    猪排井的做法 步骤2
  3. 用酱油,料酒,水(1:1:3)少糖,少鸡精。入锅沸腾后加洋葱煮熟,放入切好的猪排,最好倒入鸡蛋。

    猪排井的做法 步骤3
 

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