自制烤大排~

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很简单的一款烤大排~

用料  

大排 3块
一点
一点
大蒜 切丁
洋葱 切丁
生姜 切丝
老抽 一点
生抽 一点
干辣椒 3个
味精 一点

自制烤大排~的做法  

  1. 把除大排外的所有调料倒在一起,搅拌均匀

  2. 将大排拍打后稍稍压扁,浸入第一步拌均的酱料中~盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2个小时,这样能更入味

  3. 将冷藏后的大排取出,入烤箱烤~大约30分钟,期间取出一次翻到另一边,

  4. 取出烤盘后,再大排上面撒大蒜叶~就OK了,装盘!开吃!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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