葡萄干杯子蛋糕

用料  

鸡蛋 2个
低粉 65
色拉油 45
白砂糖 45克
泡打粉 1克(可不放)
葡萄干 10克(可根据自己喜欢酌量增减)

葡萄干杯子蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋放入无油无水的容器中,加入白砂糖打发至蛋糊变稠;

  2. 将低粉过筛后加入蛋糊中拌匀;

  3. 色拉油加入面糊中拌匀;
    加入葡萄干拌匀;

  4. 入模具;

  5. 180°,中层,20分左右(温度根据自家烤箱而定)

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