拔丝土豆-懒人也爱动手做

简介

吃货一枚,懒货一个,在懒得出门买零食的日子,嘴痒到不行,到处搜刮家里各种食材想着法子做吃的,这次拔丝土豆就是在嘴馋到不行的程度下做的,第一次尝试,自我感觉很成功,特贡献做法给同样吃货的各位,

用料  

拔丝土豆-懒人也爱动手做的做法  

  1. 把土豆削皮切块备用

  2. 锅烧热,在锅里倒入适量油,把土豆下锅炸(油要没过土豆),炸至金黄,外焦里嫩最好啦(可以拿筷子戳戳看里面有没有熟),盛出备用

  3. 锅里留少量油,小火,越小越好,放白糖不停搅,搅成糖浆状,颜色微黄就把土豆放进去一起炒,土豆表面全部挂上糖浆即可盛出。

小贴士

盛拔丝土豆的盘子抹上香油这样比较容易清洗。锅最好能及时刷干净,等冷却了就有点麻烦~

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