玉米鸡蛋牛肉汤

用料  

玉米 1根
牛肉
鸡蛋 1个
油、盐、生抽、糖
生粉

玉米鸡蛋牛肉汤的做法  

  1. 牛肉剁碎,加生抽、油、糖、盐,淀粉,用手多捏几下,待用。

  2. 玉米剥粒,锅里下油,加盐,将玉米炒熟,搁至一边,不用出锅,下牛肉,炒变色,然后下适量水,直到水开,下水淀粉,再次开,再划入打散的鸡蛋,用筷子划圈,直到汤再次沸腾即可。

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