sth_about_以樂
香煎土豆饼
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人做过这道菜
第一次做土豆饼，本身不太爱吃土豆，家里有一个实在不知道做什么了，就做了这个。没想到异常好吃，我太油菜了！
用料
香煎土豆饼的做法
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土豆去皮，蒸熟压成泥，加入盐，胡椒粉调味
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五花肉切成末，打成肉馅也行，就是没有碎末有颗粒感。煎锅加橄榄油，和小葱放入锅内翻炒，变色在炒一分钟出锅
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速冻蔬菜解冻，再放到案板上切成小丁备用
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把炒好的五花肉和切好的速冻蔬菜倒入土豆泥，再来点橄榄油，搅匀
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煎锅内添橄榄油，手上抹油将拌匀的材料团成圆形，压成饼，放入锅中煎至两面金黄即可。
小贴士
土豆蒸好趁热压成泥，煎的时候最小火，一面硬了再翻面，来回两次就可以了。非常好吃，大家试试吧
