苗家一碗香改良版

简介

改良版苗家一碗香,得到好评和赞一片*^_^*!食材:肉末、腊八豆、杏鲍菇.猪耳朵.豆干.煎蛋.辣椒各切丁。做法:先炒肉末和腊八豆盛出,再炒杏鲍菇豆干丁盛出,最后炒辣椒猪耳朵干,加入先前炒好的食材翻炒片刻即可出锅!

用料  

肉末 500g
杏鲍菇 100g
猪耳朵 100g
腊八豆 100g
豆干 100 g
青辣椒 50g
煎蛋3个 150

苗家一碗香改良版的做法  

  1. 肉末放料酒、酱油、五香粉、油腌制10分钟。其他食材切丁。

    苗家一碗香改良版的做法 步骤1
  2. 热锅放油,炒肉末,变色后放腊八豆翻炒,盛出。

  3. 放杏鲍菇丁和豆干丁继续翻炒,盛出。

  4. 最后放辣椒猪耳朵干,加入先前炒好的食材翻炒片刻即可出锅!

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