芥末麻酱拌生菜

简介

#二木食记#这个六一真热,不想吃饭,对着家里的一颗生白菜进行了开发再造,少许青芥辣,三勺麻酱,一点盐,一勺醋,和切成丝又沸水快速氽烫过的白菜拌在一起,撒上少许白芝麻,芝麻的香,芥末的蹿,微咸略酸,夏日开胃小凉菜

用料  

大白菜或者生菜
青芥辣 少许
麻酱 三勺(瓷勺)
白芝麻(熟) 少许
少许
香醋 一勺(瓷勺)

芥末麻酱拌生菜的做法  

  1. 大白菜切丝烫一下断生

  2. 麻酱、醋、青芥辣、盐拌匀,倒入生菜里搅拌均匀

  3. 撒白芝麻后装盘即可

小贴士

三勺麻酱一勺醋少许盐和芥末酱拌匀

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