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凉拌茄子

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上帝的助理2012的厨房  上帝的助理2012
夏日下饭必备

用料  

茄子 一根
尖椒 5至6根
蒜 2至3颗
青葱 若干

凉拌茄子的做法  

  1. 先将茄子切成圆筒状，再十字刀切成四块

  2. 将尖椒剁碎，葱切成葱花备用

  3. 上锅蒸熟（也可以在做饭的时候顺便蒸）

  4. 将蒸好的茄子用筷子夹出

  5. 将尖椒，葱花，蒜放到蒸好的茄子上

  6. 再将生清油淋在表面上

    凉拌茄子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2014-06-01 13:31:04
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凉拌茄子的答疑

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