全麦咸味燕麦饼干!(少油无糖)

简介

少油、无糖、无负担的咸味燕麦饼干!口感还行,偏硬、香酥!最最重要的是健康的哈!当然想吃甜的也是可以的!将材料去盐第一步变为把20克白砂糖或红糖倒入色拉油中搅拌然后加打散的鸡蛋(牛奶)不停搅拌!其余步骤不变!

用料  

全麦粉(低筋粉) 70g
快熟燕麦片 100g
鸡蛋(或牛奶) 1个(50ml)
色拉油 2大勺(20g)
五香粉 适量
0.5小勺(3g)
黑芝麻(看个人喜欢可不加) 20克

全麦咸味燕麦饼干!(少油无糖)的做法  

  1. 将色拉油倒入小盆中,然后鸡蛋打散(牛奶)慢慢倒入盆中,倒时不停的搅拌充分搅匀。

    全麦咸味燕麦饼干!(少油无糖)的做法 步骤1
  2. 将全麦粉(低筋粉)筛入盆中,拌匀,不要过分搅拌!大至搅拌成稠糊状!

    全麦咸味燕麦饼干!(少油无糖)的做法 步骤2
  3. 然后将燕麦片、(黑芝麻)、盐、五香粉倒入盆中,继续搅拌,充分拌匀后是很稠的糊状!

    全麦咸味燕麦饼干!(少油无糖)的做法 步骤3
  4. 将燕麦糊或用勺子或用手团成圆圆的排到刷了油的烤盘上,然后压扁。我做了9个,像大桃酥一样。 烤箱170'c预热5分钟,烤箱中层170'c烤约18分钟,上色好了即可。

    全麦咸味燕麦饼干!(少油无糖)的做法 步骤4
  5. 烤好的全麦燕麦饼干!

    全麦咸味燕麦饼干!(少油无糖)的做法 步骤5

小贴士

也可做成孜然的、咖哩的……随大家自己喜欢哈!还可将面粉换等量低筋粉制作呢!

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