酱莲藕

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用料  

莲藕一节
白醋
酱油
白糖
蜂蜜
八角
麻油
芝麻
料酒
糖稀(没有,用蜂蜜代替)

酱莲藕的做法  

  1. 1.莲藕去皮,切片。

  2. 2.放入白醋和水,浸泡10分钟。

  3. 3.烧开白醋水,捞起莲藕,盐开水啜5分钟,放凉水里。

  4. 将酱油,,料酒(甜米酒最好)。白糖,水,搅拌匀烧开

  5. 加入莲藕,汁水快干时放入蜂蜜,芝麻,糖稀(没有也没关系)

 

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