花形蛋包饭便当

Name: 花形蛋包饭便当
Ingredients: 1份蛋炒饭; 1个鸡蛋; 少许水; 少许盐; 1个蛋清; 1根火腿肠; 1片海苔

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用料

蛋炒饭	1份
鸡蛋	1个
水	少许
盐	少许
蛋清	1个
火腿肠	1根
海苔	1片

花形蛋包饭便当的做法

在锅中炒好蛋炒饭，铲出待用
鸡蛋加少许盐和水拌匀，平底锅内刷一层油，小火煎至蛋液凝固成蛋饼
用花形模具按压出镂空图案
蛋清拌匀
用勺子把蛋清倒入镂空花形图案里，小火煎熟翻面，摆入蛋炒饭卷起放入便当盒里
火腿肠切成三节
用海苔剪出眼睛和嘴巴装饰在火腿肠上
摆入用模具压出的鸡蛋花，装饰上其他食材即可

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该菜谱发布于 2014-06-01 12:12:23

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