南乳烤翅

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简介

非常简单,只要有烤箱,一,能烤熟;二,不烤焦;基本随便你怎么腌,烤出来的鸡都不会太难吃。这基本是零基础的入门菜。

用料  

玫瑰腐乳 2大块(这个根据自己鸡翅数量调整)
鸡翅 12根
蜂蜜或白糖 2小勺
香料随意放不放(罗勒、迷迭香) 一小撮
生抽 一小勺
老抽 一点点着色用
柠檬 三分之一颗柠檬挤汁

南乳烤翅的做法  

  1. 南乳汁就是为吃不准糖盐分量的人准备的懒人料!我是12根鸡翅2块大的玫瑰腐乳,倒些腐乳汁搅拌,加蜂蜜或白糖2小勺,柠檬汁,迷迭香或罗勒一小撮,一点生抽一点点老抽(着色),盖好保鲜膜,冰箱腌2小时左右。

    南乳烤翅的做法 步骤1
  2. 烤箱200度中上层,烤20-25分钟左右,待鸡翅表面干燥起泡后,中途拿出一次翻面,刷腌汁烤3分钟,然后再翻一次面,保持鸡翅一面焦黄上色漂亮,也可刷蜂蜜。(具体按自家烤箱调整,勿烤焦)

    南乳烤翅的做法 步骤2

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