全麦椰蓉土司

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简介

全麦的健康,椰蓉的浓香,成就了完美土司!

用料  

高筋粉 200g
全麦粉 50g
奶粉 10g
酵母 3g
细糖 40g
3g
107g
蛋液 20g
黄油 25g
椰蓉 适量

全麦椰蓉土司的做法  

  1. 参照@爱和自由的土司详细步骤,最后割刀必须是利刃!一把专用好刀太重要了!如果一般的刀来回拉锯就会使最后发酵完成的土司面目全非哦!

    全麦椰蓉土司的做法 步骤1
  2. 进预热180度烤箱30分钟,底层哦!

    全麦椰蓉土司的做法 步骤2
  3. 椰蓉的缺点就是易掉落,吃的时候没所谓哈,切片确实实实在在的哈,再啰嗦下,专业的烘焙利刃必备哦!

    全麦椰蓉土司的做法 步骤3

小贴士

450g土司模可以做一个哦!基础配方来自@爱和自由,我稍作调整了,这也是烘焙手的成长必经之路哦!记住了:从模仿中自创才有提高!

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