锅先烧热,放入燕麦片(oat),是纯燕麦片哦,一定得用小火慢慢炒,一直不断用木铲搅动翻晕,以免糊掉。待闻到有点香气起来,燕麦片微微焦黄就关火。
炒好的燕麦片放凉后用研磨器研磨成细粉。可以过滤一下更细腻。
吃的时候我喜欢先用凉水冲开不会结块,可以加糖,再加热煮沸就可以吃了。当然你可以直接用开水然后拌匀,但是我很肯定的说:会结块,所以强烈不建议!
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