把虾用牙签剃除黑线
切好蒜沫
切好葱丝
倒入油,油热后将虾倒入其中,翻炒,至八分熟,颜色变红。
捞出虾,将蒜沫放入余油中,并且加入泰式辣酱。
将八分熟的虾倒入锅中翻炒,加入少许料酒,蚝油,盐,翻炒,吸汁。
将虾摆盘,撒少许葱丝,香菜。
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