三色椒炒元贝肉

用料  

净元贝肉 500g
三色椒 每种颜色各一个
蒜头 2瓣
花椒 少许
盐,味精,芡粉 适量

三色椒炒元贝肉的做法  

  1. 元贝肉洗净,三色椒切元贝肉大小的块状,蒜头切成末

  2. 热油锅,将蒜末爆香,再加花椒爆香,将元贝肉倒入炒熟,到肉缩小后舀起

  3. 加少许油后大火猛炒三色椒,软后倒入元贝肉翻炒

  4. 将芡粉,盐,味精勾芡后倒入,快速翻炒,大功告成

    三色椒炒元贝肉的做法 步骤4

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