暖心土豆蛋糕

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简介

这个夏天,除了用面粉,还可以用土豆做蛋糕。

用料  

土豆(大) 两个
鸡蛋 一个
看你家勺呢
葱子(韭菜) 适量

暖心土豆蛋糕的做法  

  1. 将土豆削皮,放在碗中,加入一点点水(真的只要一点点就够了。)

  2. 放入高压锅中,蒸十分钟左右。此时土豆已经熟了。

  3. 将土豆用大勺子碾成泥,放入盐,搅拌均匀。之后打入鸡蛋(这时可以用手了哦~~)将鸡蛋与土豆泥完美结合。

  4. 锅中加入色拉油,等到油烧热,将土豆泥拍成饼状(温柔一点哦^o^)。放入锅中,煎至两面金黄即可(这时你就会闻到香味咯)。最后装盘,撒上葱子(我用的韭菜代替,也不错呢。)   大功告成!!!

    暖心土豆蛋糕的做法 步骤4

小贴士

土豆泥一定要和鸡蛋用力搅拌哦

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