麻婆豆腐懒人版

简介

老公是个嘴很挑剔的人,最近他一直想吃麻婆豆腐,今天周六,决定做一次让我老公解解馋。不过…我是第一次做。所以去超市买了一袋麻婆豆腐料。

用料  

豆腐 500g
猪肉 50g
葱姜蒜 少许
麻婆豆腐料 一袋

麻婆豆腐懒人版的做法  

  1. 猪肉切肉丁,一旁备用。豆腐切块,放容器里备用。葱姜蒜切碎末。

  2. 大火热锅,锅内放少许油,等油7成热的时候将肉丁放锅内翻炒,九成熟关火。盛出放一旁备用。

  3. 中火,适量油,油热后将麻婆豆腐料全部倒入锅内翻炒,炒出香味后将肉末倒入锅内,同时将切好的豆腐块一同倒入同时翻炒。

  4. 当所有豆腐块都包裹上炒香的麻婆豆腐料后,再翻炒2两分钟后,倒入少许水,继续翻炒。口味比较重的朋友可以适量放少许盐。

  5. 锅内只剩下少许汤汁时放入切好的葱姜蒜末,关火,出锅。

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