包菜炒粿条

4 人做过这道菜
要注意是粿条(潮汕的乡亲们就懂的),当然也可以用河粉代替

用料  

包菜 200克
粿条 350克
适量
适量
酱油 少许

包菜炒粿条的做法  

  1. 先将包菜切碎或者撕成小片。

  2. 再把油倒到锅里烧热,将包菜微炒一下,再把粿条放下去一起炒,期间如果觉得有点粘锅可以下一点开水下去,再接着倒掉酱油上上色,放点盐调味。等看到包菜熟了,粿条也变得软软就大功告成了!

小贴士

粿条相比河粉来说厚一点,不过因为是米浆做成的,口感也比较好

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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包菜炒粿条的答疑

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